Al' se ovdje dobro jede!

Banjalučki ražnjići

Ovo je relativno nov gastronomski specijalitet u niski banjalučkog roštilja.

Po slavi i prepoznatljivosti još je svemirski daleko od svog poznatijeg rođaka – ćevapa.


 

Praktično, to je piletina rolovana u slanini.
Biraju se kvalitetni komadi pilećeg mesa i uroluju u slaninu.

Između se stavljaju komadi luka.

Način pečenja i serviranja identičan je onom kod banjalučkog ćevapa.