|
|
Ovo je relativno nov gastronomski specijalitet u niski banjalučkog roštilja.
Po slavi i prepoznatljivosti još je svemirski daleko od svog poznatijeg rođaka – ćevapa.
Praktično, to je piletina rolovana u slanini.
Biraju se kvalitetni komadi pilećeg mesa i uroluju u slaninu.
Između se stavljaju komadi luka.
Način pečenja i serviranja identičan je onom kod banjalučkog ćevapa.